Lisebelisoa tsa Konjac
Konjac ha e na phepo e nepahetseng feela, empa hape e na le mefuta e mengata ea tšebeliso. Li-tubers tsa Konjac li ka sebetsoa hore e be konjac tofu (eo hape e tsejoang e le brown rot), silika ea konjac, phofo e ncha ea lijo tsa konjac le lijo tse ling; e ka boela ea sebelisoa e le khoele ea makhasi, pampiri, porcelain kapa kaho le likhomaretsi tse ling; e ka boela ea sebelisoa meriana, e sebelisetsoang ho tlosa chefo ho ruruha, moxibustion mala, ho felisa ho ruruha. Lilemong tsa morao tjena, lihlahisoa tsa konjac li ntse li eketseha ka bongata ba bareki, haholo-holo ke batho ba nkang bohlokoa ho bophelo bo botle le ho ikoetlisa.
Ho omisa Konjac
Ha ho etsoa konjac e omisitsoeng, konjac hangata e khaoloa ka lilae tse teteaneng tsa 2-3cm ebe e behoa fatše holim'a terei ea ho baka bakeng sa ho omisoa. Lilae tse omisitsoeng tsa konjac lia pakoa ebe li rekisoa ho li-processor tsa konjac hore li ka sebetsoa hore e be lihlahisoa tsa konjac tse kang konjac cooler, konjac vegan food joalo-joalo.
Li-chips tsa konjac tse omisitsoeng li lokela ho ba tse tšoeu ka 'mala, li senyehe 'me mongobo oa sehlahisoa se felileng e be 13%. Ka hona, nakong ea ho omisa ho hlokahala ho lefa tlhokomelo e khethehileng ho laola mocheso le mongobo. Ts'ebetso ea ho omisa li-chips tsa Konjac e hloka ho feta mocheso o phahameng, o mahareng le o tlase likarolo tse tharo bakeng sa ho omisa, nako ea ho baka lihora tse 15-16. Konjac ho omisa le ho felloa ke metsi ka boeona ha se ntho e bonolo, khetha thepa e nepahetseng bakeng sa ts'ebetso ea eona ea ho omisa le ho ntša metsi ke ea bohlokoa haholo.
Mokhoa oa ho khetha konjaclisebelisoa tsa ho omisa?
U ka leka hoKamore ea ho omisa biomass ea WesternFlag, ka boholo bo fumanehang ho tloha ho liponto tse sekete ho isa ho lithane tse peli ho ea holimo. Kamore ea ho omisa e na le secheso sa biomass, mochini o kopantsoeng oa biomass le 'mele oa kamore ea ho omisa. Mohloli oa mocheso ke li-pellets tsa biomass, li-pellets tsa li-biomass li hlahisa mocheso, mocheso ka mochine o kopantsoeng oa biomass bakeng sa ho fetisa mocheso, litlhase le molora li ntšoa, tlhahiso e tobileng ea moea o chesang o hloekileng, moea o chesang o hloekileng ka fan e potolohang ka kamoreng ea ho omisa. Taolo e bohlale, taolo ea mocheso o itekanetseng le ho tlosa mongobo. E qoba ka nepo ho fifala le ho senyeha ha li-chips tsa konjac mme e ntlafatsa boleng ba li-chips tsa konjac.
Mokhoa oa ho omisa oa Konjac
1, Ho hloekisa le ho ebola
Konjac ka ho hloekisa, peeling pele soak pele, e le hore holim'a seretse omileng hlephileng qhibiliha, letlalo lera brittle le mongobo, e le hore hloekisa, peeling. Ela hloko ho roala liatlana ha u ebola ka letsoho. Qoba ho hlohlona matsoho a alejiki. Ho molemo ho sebelisa mochine ho hloekisa le ho ebola. 2, ho seha
Konjac e ebolloang ke selai se khaotsoe ka lilae tse hlokahalang, li-strips, e le hore li ome.
3, 'Mala
Haeba konjac e sa sebetsoe hang ka mor'a ho ebola le ho seha, e tla hlahisa browning e tebileng ea oxidative. Ka hona, konjac ho slicing le ho omisa pele ho phekolo ea antioxidant e tlameha ho ba le 'mala o tsitsitseng, enzyme passivation e sebetsang, e le ho sireletsa 'mala, ho netefatsa boleng ba sehlahisoa. Ka tlhahiso ea 'nete, hangata batho ba sebelisa sulfur dioxide fumigation ho laola browning.
4, Ho omisa
Ⅰ. Mokhoa oa ho omisa. Mocheso o phahameng oa ho felloa ke metsi le ho lokisa mebala, boemo ba mocheso bo nyolohela ho 65 ℃, nako ea ho baka ke lihora tse 1-2, sethaleng sena ha se dehumidification;
Ⅱ. Ho omisa + mokhoa oa ho tlosa mongobo. Mocheso oa kamore ea ho omisa o behiloe ho 60 ℃, nako ea ho baka ke lihora tse 3, boloka ho tlosoa ha mongobo;
Ⅲ.Drying + Dehumidification mode. Boemo ba mocheso 55-58 ℃, nako ea ho baka lihora tse 6, bakeng sa ho tlosa mongobo o moholo le ho bōpa;
Ⅳ. Ho omisa + mokhoa oa ho tlosa mongobo. Ho beha mocheso 45 ℃, nako ea ho baka lihora tse 3, ho koala le ho tlosa mongobo
Ⅴ. Mokhoa oa ho omisa. Mocheso o beha 65 ℃, ho baka lihora tse peli.
Nako ea poso: Apr-03-2024
