Lefatšeng le letle la litholoana, kiwifruit e tšoana le lehakoe le letala, le ratoa haholo bakeng sa tatso ea eona e ikhethang le phepo e nepahetseng. Ha kiwifruit e omisitsoe ka hloko ho etsa hore kiwi e omisitsoe, ha e tsoele pele botle ba tholoana e ncha, empa e boetse e fana ka melemo e mengata e ikhethang.
E 'ngoe ea melemo e meholo ea kiwifruit e omisitsoeng ke ho ba bonolo ho e boloka le ho e jara. Fresh kiwifruit e na le nako e khuts'oane ea bophelo, 'me e tloaetse ho senyeha le ho bola. Leha ho le joalo, ka mor'a ho felloa ke metsi, metsi a kiwifruit a omisitsoeng a fokotsehile haholo, a lumella ho bolokoa mocheso oa kamore nako e telele ntle le ho tšoenyeha ka ho senya kapele. Ebang e behiloe ka har'a kabinete lapeng kapa e behiloe ka mokotleng bakeng sa mesebetsi ea kantle, ke pheko e monate e ka natefeloang neng kapa neng.
Ho latela pono ea phepo e nepahetseng, kiwifruit e omisitsoeng e ntse e boloka limatlafatsi tse ngata ho kiwifruit. Kiwifruit e na le vithamine C e ngata, e behiloe har'a tse holimo ka litholoana 'me e tsejoa e le "morena oa vithamine C". Esita le ka mor'a ho etsoa ka sebōpeho se omisitsoeng, tekanyo e itseng ea vithamine C e ntse e sala, hape e na le fiber e ngata ea lijo, liminerale tse kang potasiamo le magnesium. Fiber ea lijo e thusa ho khothalletsa peristalsis ea mala le ho boloka bophelo bo botle ba mala; potassium e phetha karolo ea bohlokoa ho boloka mosebetsi o tloaelehileng oa pelo le khatello ea mali; magnesium e kenya letsoho lits'ebetsong tse fapaneng tsa metabolism 'meleng.
Tatso ea kiwifruit e omisitsoeng le eona e ikhethile. E na le ho hlafuna ho itseng le monate oa litholoana. Ho fapana le sebopeho sa lero le bonolo la kiwifruit e ncha, kiwifruit e omisitsoeng e na le sebopeho se kopaneng haholoanyane. Ho loma ka 'ngoe ho ka utloa monko o monate oa litholoana le tatso e monate, ho etsa hore batho ba be le litakatso tse sa feleng.
Joale, a re ithuteng ka mokhoa oa ho omisa kiwifruit ho etsa kiwifruit e omisitsoeng. Ntlha ea pele, khetha kiwifruit e nang le khōlo e itekanetseng. Kiwifruit e sa butsoang e na le tatso e bolila ebile e le astringent, 'me sehlahisoa se omisitsoeng se ke ke sa latsoa hantle; overripe kiwifruit e bonolo ho ba bonolo nakong ea ts'ebetso, e amang sebopeho le boleng ba sehlahisoa se felileng. Hlatsoa kiwifruit e khethiloeng, e ebola, 'me ue khaole ka lilae tse tšoanang. Ho khaola ka mokhoa o ts'oanang ho ka etsa bonnete ba hore ho futhumala ka mokhoa o ts'oanang nakong ea ho omisa, 'me tatso le ho omella ha sehlahisoa se felileng ho tla ba se ts'oanang.
Ebe u beha lilae tsa kiwifruit tse sehiloeng ka ho lekana holim'a rack ea ho omisa. Ela hloko hore u se ke ua li bokella 'me u siee sebaka se lekaneng hore moea o chesang o ka potoloha ka botlalo ho netefatsa phello ea ho omisa. Beha mocheso le nako ea dryer. Ka kakaretso, mocheso o laoloa ka likhato tse ka bang 50 - 60 tsa Celsius, e leng se loketseng haholoanyane. Haeba mocheso o phahame haholo, bokaholimo ba kiwifruit bo ka chesoa ha kahare bo sa omisoa ka botlalo; haeba mocheso o le tlase haholo, o tla lelefatsa nako ea ho omisa, o eketse litšenyehelo, hape o ka etsa hore kiwifruit e omisitsoeng e silafatsoe ke likokoana-hloko nakong ea nako e telele ea ho omisa. Nako ea ho omisa hangata e nka lihora tse 12 - 24, 'me nako e tobileng e lokela ho khethoa ho latela lintlha tse kang botenya ba lilae tsa kiwifruit le matla a se omisang. Nakong ea ho omisa, o ka bona boemo ba kiwifruit e omisitsoeng ka nako. Ha li omella, li reketla, 'me li se li sa khomarela, ho bolela hore ho omisa ho phethiloe.
Qetellong, paka kiwifruit e omisitsoeng. U ka sebelisa mekotla e tiisitsoeng kapa linkho tse tiisitsoeng ebe u li boloka sebakeng se phodileng le se omileng. Ka tsela ena, o ka latsoa kiwifruit ena e monate le e nang le phepo e omisitsoeng ka nako efe kapa efe.
Ka melemo ea eona e ikhethang, kiwifruit e omisitsoeng e se e le sejo se monate sa nako ea batho ea boikhathollo le khetho ea boleng bo holimo bakeng sa phepo e nepahetseng. Ka mokhoa o bonolo oa ho omisa, re boloka monate le phepo e nepahetseng ea kiwifruit ka mokhoa o mong, ho lumella mpho ena ea tlhaho hore e tsamaee le rona ho pholletsa le linako tse 'nè tsa selemo.
Nako ea poso: Apr-01-2025
